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    品嘗四川美食,感受不一樣的四川文化

    來源:藍火星 發布時間:2019-04-16 18:21:48熱度:
    品嘗一下四川美食,感受一下不一樣的四川文化吧!...

      說到四川,很多人首先想到的就是熊貓,其次是辣。沒有錯,我們的國寶——熊貓就是來自于四川。四川是熊貓的發源地,也是許多人向往去旅行的地方。其實,四川不僅有熊貓,還有大量的美食。很多人都以為四川的任何東西都是辣的,其實并不是。雖然四川的口味比較重,喜歡吃辣。但是也有很多美食是不辣的,很值得嘗試。今天,就讓我們一起來品嘗一下四川美食,感受一下不一樣的四川文化吧!
     
      第一,串串香。對于串串香,我相信大家都不陌生。串串香也叫麻辣燙,是四川美食中一道很值得嘗試的小吃。串串香以麻和辣為主要特色,相比起來火鍋,串串香更方便攜帶,也更加大眾化。四川串串香最重要的就是調味,一般的串串香都是聞起來辣,但是吃起來卻沒有什么感覺。但是,四川串串香則是聞起來辣,吃起來更是香辣。加入了辣椒、花椒、八角、陳皮、香葉等眾多調味料的四川串串香,給人一種欲罷不能的感覺,吃完一串還想再來一串。
     
      第二,四川涼面。來到四川,火鍋是必定要吃的一道四川美食。但是,如果你不嘗試一下這道四川涼面,那就不算是真的來過四川。四川涼面是很傳統的一道四川美食,食材平凡,但是味道卻不平凡。作為一個四川人,每天必定要做的事情就是來一碗四川涼面。四川涼面采用的是普通的水掛面,放入沸騰的水中煮到八分熟左右撈起。撈出后瀝干,趁熱氣還在的時候放入熟的菜籽油,邊灑邊將面條挑散。最后再在面條中加入辣醬油、黃瓜、花生進行拌制,吃起來真的是回味無窮!

     

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    責任編輯:清風
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